Клубника – достаточно прихотливая ягода, которая одновременно остается популярной для выращивания. Это обусловлено большим спросом на нее в летний период, так и в другое время, когда она продается в замороженном формате. В итоге, выращивание клубники как бизнес при грамотном подходе может быть достаточно рентабельным делом.
Уход и выращивание клубники может идти несколькими способами, где каждый имеет преимущества и недостатки. Речь про открытый грунт, теплицы, где может ягода расти как на земле, так и в контейнере.
Основные секреты выращивания клубники в открытом грунте
Этот вариант удобен для районов, где есть соответствующий климат. Он не требует предварительного обустройства теплиц, обогрева последних, выполнения других условий, которые создадут оптимальные условия для выращивания клубники. К ним относят:
Выбор места и подготовка почвы для выращивания клубники на грунте
Солнечное местоположение, ведь ягода предпочитает хорошо освещенные, солнечные места, защищенные от сильных ветров.
Почва. Здесь лучше всего клубника растет на легких, плодородных, хорошо дренированных почвах с pH от 5,5 до 6,5. Важно избегать участков, где ранее выращивались картофель, томаты, перец, или баклажаны из-за риска заражения вертициллезным увяданием.
Подготовка почвы. Осенью почву рекомендуется перекопать с внесением органических удобрений (компост, перегной) и минеральных подкормок в зависимости от состояния почвы.
Севооборот
Соблюдение севооборота помогает избегать накопления вредителей и болезней, характерных для клубники.
Клубника теряет свою продуктивность после 3-4 лет, поэтому необходимо выполнять обновление.
Выбор сортов
Для выращивания в открытом грунте подойдут как ранние, так и поздние сорта клубники, что позволит продлить период уборки урожая. Рассмотрите возможность использования ремонтантных сортов, дающих урожай несколько раз в сезон.
Посадка
Клубнику рекомендуется высаживать ранней весной, как только почва становится достаточно теплой и обработанной.
Расстояние между растениями должно составлять около 30-40 см, а между рядами — 60-70 см, чтобы обеспечить достаточное пространство для роста и вентиляции.
Уход
Полив: Клубника требует регулярного и достаточного полива, особенно в периоды засухи и после посадки. Избегайте переувлажнения.
Мульчирование: Использование мульчи (солома, скошенная трава) помогает сохранять влажность почвы, предотвращает рост сорняков и защищает плоды от загнивания.
Подкормки: Регулярные подкормки комплексными минеральными удобрениями способствуют обильному плодоношению (выходом может стать также использование для выращивания лучших сортов клубники наши грунтов, которые адаптированы для нее).
Борьба с вредителями и болезнями: Профилактика и своевременное лечение помогут избежать потерь урожая.
Подготовка к зиме
В регионах с холодными зимами клубника требует укрытия. После первых заморозков растения мульчируют соломой или используют специальные укрывные материалы.
Технология выращивания клубники в теплицах и контейнерах
Данные подходы позволяют контролировать условия выращивания и продлевать сезон плодоношения. Эти способы выращивания клубники имеют свои особенности, которые следует учитывать для достижения максимального урожая.
Выращивание клубники в теплице
Преимущества перед выращиванием клубники в открытом грунте:
Защита от неблагоприятных погодных условий и вредителей.
Возможность выращивания клубники круглый год при использовании дополнительного освещения и обогрева.
Более ранний сбор урожая.
Особенности ухода:
Освещение: Обеспечение достаточного света критично для клубники, особенно зимой, что важно для выращивания клубники круглый год, что требует дополнительного освещения.
Температурный режим: Дневная температура должна поддерживаться на уровне 20-25°C, ночная - около 15°C.
Полив и влажность: Важно поддерживать постоянную влажность почвы, избегая переувлажнения. Использование системы капельного полива помогает эффективно распределять воду.
Вентиляция: Регулярное проветривание теплицы необходимо для предотвращения развития грибковых заболеваний.
Опыление: В теплицах может потребоваться искусственное опыление, особенно если отсутствуют пчелы или другие опылители.
Выращивание клубники в контейнерах
Преимущества использования контейнеров:
Мобильность и возможность выращивания в условиях ограниченного пространства.
Удобство ухода и сбора урожая.
Защита от земляных вредителей и болезней.
Основные советы по выращиванию клубники этим образом:
Выбор контейнера: Используйте достаточно просторные контейнеры с хорошими дренажными отверстиями. Подходят горшки, ящики, висячие корзины.
Субстрат: Заполняйте контейнеры качественной почвой для кислолюбивых растений с добавлением перлита или вермикулита для улучшения дренажа. Подобрать подходящий грунт для выращивания клубники в ящиках можно всегда в нашей компании.
Полив: Клубника в контейнерах требует более частого полива, так как субстрат быстро высыхает. Важно избегать как пересушивания, так и переувлажнения.
Подкормка: Регулярно вносите жидкие удобрения со сбалансированным составом питательных веществ, поскольку питательные вещества быстрее истощаются в ограниченном объеме почвы.
Пересадка: Каждые 2-3 года растения необходимо пересаживать в свежую почвосмесь, так как со временем почва в контейнерах истощается.
Оба метода требуют внимательного ухода и регулярного мониторинга условий выращивания. С правильным подходом выращивание клубники в теплице может превратиться в достаточно выгодный бизнес.